Versate
l'olio in un recipiente basso e non troppo largo, unite l'aglio ed un pezzetto di
peperoncino. Cuocete il tutto per due minuti ad intensitą medio-alta.Eliminate l'aglio ed
il peperoncino. Aggiungete i pomodori, le alici, spezzettate i capperi e le olive,
rimescolate e cuocete alla massima intensitą per 6 minuti.A fine cottura aggiustate di
sale il tutto. Nel frattempo lessate i bucatini, scolateli al dente e conditeli con la
salsa preparata ed un trito di prezzemolo.
