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| Colli Bolognesi Sauvignon |
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| Nome Vino: |
Colli Bolognesi Sauvignon |
| Colore: |
Bianco |
| Regione: |
Emilia Romagna |
| Gradazione: |
12° |
| Sapore: |
Asciutto o leggermente abboccato, di buona aciditą, fresco, di
buon corpo, ricco, sapido, armonioso. |
| Tipo di bicchiere: |
Bianco tranquillo |
| Zona: |
In 9 comuni in zona collinare facenti capo a Monte S. Pietro in
provincia di Bologna. |
| Uve: |
Sauvignon in grande. |
| Descrizione: |
Colore: giallo paglierino medio.
Profumo: delicato, caratteristicamente fruttato, leggermente aromatico.
Temperatura di servizio: 8°C. |
| Accostamenti: |
Minestre, carni bianche. |
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da cucinaitaliana.it |
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