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| Ingredienti |
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| 200 g di cioccolato fondente |
2 cucchiai di polpa di cocco tritata |
| 50 g di nocciole |
2 cucchiai di latte |
| 2 cucchiai di rum |
100 g di biscotti secchi |
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| Preparazione |
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Fate
tostare leggermente in forno le nocciole. Togliete la pellicina che le ricopre,
strofinandole fra le mani, e tritatele finemente. Sbriciolate i biscotti.In una casseruola
contenente il latte fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente diviso a pezzetti;
aggiungete il rum, le nocciole tritate, i biscotti sbriciolati e mescolate
delicatamente.Togliete la casseruola dal fuoco, fate intiepidire il composto e formate
delle palline poco pił
grandi di una nocciola. Avvoltolatele nella noce di cocco tritata e tenetele in
frigorifero per qualche ora prima di servirle. Si conservano per alcuni giorni. |
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