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| Ingredienti |
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| 4 Fette di pane Casereccio |
2 pomodori da insalata |
| 2 bocconcini di mozzarella fresca |
peperoncino rosso in polvere |
| sale |
origano |
| olio extravergine |
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| Preparazione |
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Dopo averlo
pulito, lavato ed asciugato, tagliate il pomodoro a fettine e lo stesso fate con la
mozzarella, facendo in modo da eguagliare le fette.
Abbrustolite quindi leggermente il pane, disponetelo su di un piatto e ricopritelo
immediatamente con le fettine di pomodoro e mozzarella, in modo che una fettina di
pomodoro copra la metą di quella che la precede.
Condite con del sale, del peperoncino, con l'origano ed infine con del buon olio. Quindi
servite. |
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