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Domenica
a piedi: in più di centomila a Roma
Alla scoperta dei prodotti tipici delle campagne
Sono stati oltre centomila i romani e turisti che hanno dedicato il week-end dell’ultima
domenica a piedi al buon gusto e alla scoperta dei prodotti tipici portati nel suggestivo parco di
Villa Celimontana in Roma dalle campagne di tutte le Regioni italiane. L’occasione è stata
“Campagna Amica Country”, la tre giorni di musica, cultura, spettacoli organizzata dai
giovani della Coldiretti che si conclude in coincidenza con l'iniziativa europea "In città
senza la mia auto" cui partecipano oltre 1.300 città dell'Unione europea. Questa volta non
sono stati quindi i trattori ad invadere Roma ma migliaia di prodotti tipici proposti in oltre 60
stand dagli imprenditori agricoli della Coldiretti con il corredo di golosi momenti di svago,
musica, corsi di bon ton a tavola e seminari per imparare a conoscere le specialità alimentari e
i vini della tradizione italiana. E i cittadini hanno dimostrato di gradire dedicando il proprio
tempo libero all’acquisto e alla degustazione della più grande varietà di prodotti tipici
mai offerta nella Capitale. Un bilancio gastronomico che fa segnare consumi per ventimila litri di
buon vino dal Brunello di Montalcino, al Valpolicella, dai vini del Trapanese a quelli dei vini
dei Castelli Romani, al Franciacorta, cinquemila bottiglie di olio extravergine di oliva, 80
quintali di formaggi come quello di Fossa, il Formai de Mut, il Parmigiano Reggiano, il Montasio
del Friuli, l'Asiago, il Provolone, la mozzarella di Bufala Campana, il formaggio Imbriago, il
Pecorino romano e il Bitto, 120 quintali di salumi Sopressa vicentina, Salsiccia calabrese,
prosciutto di cinta senese, Mortadella di Bologna, 70 quintali di frutta e verdura dall'uva di
Mazzarrone, alle nocciole dei Monti Cimini, dalle mele veronesi e quelle della valtellina e ancora
'Acculazzatu, melone nano siciliano, lenticchie di Castelluccio, fagioli di Sorana, olive ascolane
o la Bella della Daunia, 50 quintali di pane come quello di Altamura e di genzano e ancora
curiosità come il riso vialone nano, il Tartufo di Acqualagna, la porchetta di Magliano, la
marmellata di cipolla di Tropea, i cannoli siciliani, le foglie di cappero sotto sale, la lonza di
fico e mieli di tutti i tipi. |
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